你想要让洗碗机保持不进水，可通过以下操作实现：

关闭供水源头‌

直接将洗碗机进水侧的专用角阀完全拧闭，切断整机的进水通路，从根源上阻止水流进入设备内部。

断开设备供电‌

拔掉洗碗机电源插头，或关闭对应供电回路的空开，让设备无法触发进水程序，避免误启动进水动作。

排空管路余水‌

关闭角阀后启动一次短程序，将进水管路内残留的存水完全排出，防止静置期间出现少量渗水情况。

洗碗机正常运行依赖进水完成洗涤流程，刻意让它保持不进水会导致设备无法完成正常工作循环，甚至触发故障报警，以下是可实现该状态的操作方法：

关闭供水通路‌

直接关闭洗碗机进水角阀，或拧断进水龙头，让水源完全切断，设备就无法进水。同时捋直进水软管，避免残留积水流入机内。

设置设备断电‌

拔掉洗碗机电源插头，设备失去供电后，进水电磁阀不会开启，自然无法进水。